소소한 일상 바구니/맛있는 이야기
오리지널 춘천 명소 <밭>의감자빵을 맛보다!
해죠
2022. 10. 12. 04:13
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춘천 명소 카페 <밭>의
오리지널 감자빵을 맛보다!
오늘은 제가 지난 포스팅 중에서 파리바게트에서 판매했던 감자빵 시식 후기!
그당시 파리바게트에서 춘천 유명카페 <밭>의 감자빵을 모티브로 치즈감자
빵을 출시해서 표절시비까지 있었다고 하더라고요.
어렵게 맞이하게 된 감자빵에 대해서 조금 알아보게되었어요.
강 명소 카페 <밭>에서만 맛볼수 있었던 감자빵은 놀랍게도 20대 초반의
감자농부의 딸 이미소 대표님께서 개발했다고 합니다.
당시 감자농사가 힘들어하시는 아버지를 도와드리기 위해 서울생활을 정리하고
고향 춘천으로
돌아와 아버지의 피땀으로 길러진 감자를 활용한 메뉴를
개발을 시작했다고 합니다.
그리고 연구 끝에 <밭>이란 직관적인 이름의 카페를 오픈 하여
시그니처 메뉴 외형부터 맛까지 감자빵이 탄생하였다고 합니다.
놀랍게도 춘천 감자빵은 MZ세대사이에서 SNS 입소문으로 대 히트!
그리고 얼마전 방문했던 롯데백화점 식품까지 진출을 성공했습니다.
이제는 안방에서도 편하게 감자빵을 즐길수 있게 되었어요.
물론 인터넷으로도 냉동 감자빵을 구입가능해요.
그래도 현장 구매하면 따뜻한 상태로 맛볼 수 있어요.
제가 픽한 감자빵은 토마토맛,마늘맛,오리지날 이렇게 골라봤어요.
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진짜 감자같이 생겼죠?
어떻게 이런 질감을 표현했는지 궁금하더라고요.
일단 오리지날 감자빵을 먹어봅니다.
오리지널 감자빵은 정말 달달하고 담백하고
쫀득한 감자빵 정말 신기한 맛이더라고요.
이상 진짜 리얼 춘천 감자빵 시식후기 마무리 할께요.
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