안녕하세요!! 담터댁입니다. 오늘은 클라우드 사진을 정리하다가 대학교 자취시절에 해먹던 자취음식 사진들을 발견했죠. 당시 제 음식 손맛은 동기들 사이에서도 맛있기로 소문이 난 터라 제방에는 친구들의 방문이 끊이지 않았어요. 그래서 오늘은 손맛 자랑하는 황금 자취음식 베스트 3를 골라보았어요. 위 사진은 제가 대구로 교생실습을 갔을 때 묵었던 고시원에서 배운 된장찌개 레시피랍니다. 고시원에는 된장찌개를 끓여먹을 수 있는 재료를 준비해놓고 주인 아주머니께서 만드는 법을 냉장고에 붙혀 놓으셨더라구요. 그대로 끓이니 너무 맛있는 된장찌개를 먹을 수 있었답니다. 재료는 다시마,다시멸치,건표고버섯 ,된장 고춧가루,냉장고에 있는 야채양파 버섯 등등 고등어는 담터댁이 가장 사랑하는 식재료 중에 하나였죠. 실제로 인터넷..
