베트남 커피에 입덕하다

스타벅스 커피 NO!!

베트남커피에 입덕하다!!!

여러분~!!혹시 베트남커피 드셔보신 적 있나요?

부끄럽고 창피한 일이지만 31년을 살면서 해외를 단 한번도 가본적 없는 

담터댁은 얼마전에 신문물을 알게 되었답니다.

그것은 바로 베트남 커피의 매력에 빠져버리고 말았답니다. 

저 담터댁은 다양한 차를 매우 좋아하는 편이에요.

그래서 다양한 방법으로 커피나 차를 우려서 먹곤 하죠. 

특히 커피는 추출 방법이 정말 다양하죠.

고압추출 방식의 에스프레소, 프랑스스타일의 프렌치 프레스

커피 추출방법, 섬섬옥수 섬세한 손으로 즐기는 핸드립추출법, 증기로  추출하는 

모카포트! 작년에 인기가많았던 찬물로 내리는 콜드부루 커피

그리고 간편하게 즐길 수 있는 인스턴트커피, 

또한 인스턴트 커피와 고압추출 방식의 중간이 캡슐커피 

그리고 아침을 깨워주는 미국 스타일의 커피머신 이렇게 다양하게 커피를 즐깁니다,

 

위에서 설명한 방법의 커피추출기는 담터댁 집에도 모두 가지고 있죠.

그러나 제가 모른 방법이 있었으니 그것인 바로 베트남 

스타일의 핸드드립 커피랍니다. 

베트남이 전세계적으로 원두수출 2위라는 사실은 알고 있었지만,

커피맛은 본적이 없었죠.

그러나 저희 회사부장님께서 탕비실에 있는 간편한 커피머신 대신 

번거러워 보이는 베트남 드립퍼에 커피를 내려드시는 걸보고

무슨 맛일까? 궁금하다고 하니  한 잔 내려주시더라고요.

근데 이건 너무 환상적인 맛이더라고요,

초콜릿의 다크함과 달달함 그리고 꽃향의 조화가...

위 커피는 저희 부장님이 드시는 베트남 커피에요.

세상에 이커피는 인터넷에 검색을 해도 나오지 않더라고요 .

이커피는 아라비카와 베트남이 원산지인 로브스타가 

반반 블렌딩된 커피더라고요. 

암튼 요즘 베트남커피 매력에 빠져 삽니다.