첫 파김치를 만들어 보다!!!

첫 파김치를 만들어 보다!!

안녕하세요!! 오늘은 지난 주말에 담터댁이

처음으로 제가 가장 좋아하는 김치인 파김치를  만들어 보았어요.

실은 파김치를 처음으로 만든 것은 아니에요.

 

작년에 만들었는데 실패한 경험이 있어서,,,, 이번에는 

*투브에서 유명한 요리 채널을 찾아 간단하게 

파김치를 만드는 법을 발견하게 되어 드디어 지난주

주말에 파김치 만들기에 도전을 하게 된 것이죠. 

맛있는 파김치 만들기 재료:

쪽파 1단,액젓 1.5컵, 찹쌀가루 4큰 술 

물 400ml, 다진생강 통깨, 꿀 또는 설탕 4큰 술 ,

고춧가루 1컵 이렇게 있으면 됩니다.

 

파김치는 생각보다 간단하게 찹쌀풀을 만들어 식혀 놓고,

고춧가루, 액젓,설탕,다진생강 양념을 만든 후 

쪽파를 잘 버무린 후 통깨를 넣고 마무리를 하면 파김치가 완성

됩니다.

부디 이번만은 성공하길 바래봅니다!@@ 

혹 실패하더라도 다시 도전해볼 생각이에요.ˆˆ