숲속의 버터라고 알려져 있는 아보카도에 매력에 빠졌다. 처음에는 이게 무슨 말도 안되는 맛인가? 느끼하고 단맛도 없고,,, 하지만 밥이랑 같이 먹을 수 있는 유일무이한 과일이다. 또한 와사비 간장에 찍어 먹을 경우 묘하게 생선회 느낌이 나기도 한다. 또한 아보카도의 다양한 효능이 알려지면서 소질된 아보카도 뿐만 아니라 오일도 홈쇼핑에서 인기가 많다. [아보카도 효능 및 구입 요령] 아보카도의 원산지는 멕시코이다. 멕시코 대표과일이기도 하다. 최근 퓨전음식 재료로도 인기를 얻고 있다. 아보카도에는 각종 비타민와 미네랄이 풍부하여 피부미용에도 좋다. 아보카도를 구입할 시에는 껍질의 색을 잘 살펴서 구입하는 것이 좋다. 색이 녹색 빛으로 구입하게 되면 후숙기간을 거쳐 보관 기간을 길게 해서 즐길 수있다. ..
