예전과는 사뭇 다른 분위기의 2020년의 연말은 지나가고 소띠의 해 2021년이 시작되었습니다. 오늘은 오메가3 지방산이 풍부한 연어를 새콤달콤한 간장으로 맛을 낸 연어장 유통기한에 대해 알아보는 시간을 마련하였습니다. 사실 연어장은 2020년 초반부터 각종 소셜네트워크에서 유명 크리에이터가 직접 만들어 먹는 핫한 음식중에 하나였습니다. 생각보다 연어장 만드는 법이 간단하기 때문에 2020년 한해동안 큰 사랑을 받았습니다. 대한민국 1등 밥도둑 게장의 자리를 위협했던 연어장유통기한은 잘알려져 있지않습니다. 연어장은 장류라고 해서 오래 먹을 것같지만 생각보다 짧은 일주일 입니다.간이 세지않은 연어장 유통기한이 짧기 때문에 많은 양을 만들어 보다는 먹을 만큼만 냉장보관해서 일주일 내 먹는것이 좋다고 합니다...
