하리오드립세트로 스타벅스 뺨치는 홈카페놀이!!! 

안녕하세요! 즐거운 주말 보내셨나요? 집에서 사회적 거리를 지키느라 

전세계인이 고생입니다!! 하지만 이 어려움을 잘 극복하면 더 큰 보상이 있으리라 기대하며

담터대도 집에서 토요일을 보냈습니다.

오늘은 희안하게 커피가 너무 먹고 싶더라고요.

다행인것은 대한민국은 커피가 먹고 싶다면 언제든지 카페를 갈수 있죠.

미국도 셧다운하면서 카페나 음식점도 문을 닫아 즐겨먹고 일상이었던

카페의 아이스아메리카노를 즐기수 없게 되었죠.

제가 오늘 집에서 하리오드립세트로 핸드드립 커피를 내려 먹었던 이유는 

지구반대편의코로나 19로 힘들어하는 많은 사람들을 생각하니 카페에서 즐기는 

커피 한 잔이 미안하게 느껴지더라고요.

그래서 집에서 자주 사용하는 하리오드립세트와 핸드그라인더를 이용하여

스타벅스 커피 못지 않는 핸드드립커피를 마시기로 결정했습니다.

개인적은로 스페셜티 원두를 좋아해요.  특히 아리차 G1

이 원두는 집에서 떨어지지 않게 상비?해놓습니다.

자 그럼 하리어드립세트로 맛있는 핸드드립 커피 내리는 법을 소개해 드리겠습니다.

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우선 커피 원두 30g을 핸드그라인더에 넣고 핸드드립에 적합한 원두 입자로 

그라인드 해 주세요!!!

핸드드립커피에 적합한 원두입자는 굵은 소금입자라고 생각하면되요.

 

원두가 잘 갈렸죠? 그럼 핸드드립에 필요한 

커피필터를 준비해주세요.

사실 제가 사용하는 하리오드립퍼트세트에는

원뿔 모양의 필터를 사용해야하는데 기존에 커피 메이커에서 사용하는 

필터가 많이 남아서 커피필터를 추가고 구매하지 않았어요.

그래서 이커피필터을 어떻게 사용해야 할지 고민하다가 

하리오드립퍼로세트에 맞게 아랫부분은 아래 사진 저처럼 원뿔모양으로

접어서 사용하니 괜찮더라고요. 

원뿔모양으로 접은 커피필터를 하리오드립퍼세트의 드립퍼에

잘 끼워주세요!!!!

이렇게 잘 끼워준 후 하리오드리퍼세트의 핸드그라인더로

잘 갈은 원두를 커피 필터 안에 수평을 유지하여 담아 주세요.

그리고 뜨거운 물을 90미리 정도 넣어 원두뜸을 들여준 후 

필터안의 원두의 표면이 머핀처럼 부풀었을때 부터 6분 30초간

드립주전자를 이용해서 고른 물줄기로 나선형으로 드립을 해주면 

스타벅스 커피보다 맛있는 핸드드립커피가 완성됩니다.

 

이렇게 내려진 핸드드립 커피를 제가 가장 좋아하는 스타벅스 아이스

리유저블 벤트사이즈의 텀블러에 담은 후 얼음을 넣어주시면 

정말 맛있는 아이스 핸드드립커피가 완성됩니다.

 

이상 오늘은 하리오드리퍼세트로 스타벅스 보다 맛있는 

아이스아메리카노로 홈카페놀이를 소개해보았습니다.

여기에 핸드폰으로 카페 째즈음악을 틀어놓으면 제 방은 멋있는 카페가 

부럽지더라고요. 카페 커피가 땡기는 일요일 여러분도 도전해보세요!!

 

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찰칵이 담터댁

사진을 취미로 시작한 28살 어른이 입니다. 즐검게 하루하루를 담아보는 습관을 가져볼까합니다.

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