똑똑한 바구니

1월 제철음식 우엉차 효능과 부작용 1월 제철음식 우엉차 효능과 부작용 하루가 다르게 추워지는 겨울에는 주의해야하는 질환이 많다. 우리 몸은 체온이 떨어질 경우 면역력이 급격히 떨어져 각종 질환에 걸리기 쉬운 상태가 된다. 특히 소리없는 살인마라고 불리는 심뇌출현 질환은 추운 겨울철에 많이 발병한다. 기온이 떨어지면 우리몸은 교감신경이 활성화되는데 심장 또는 뇌 주변의 혈관의 수축으로 혈압이 높아진다. 이때 혈관손상으로 출현이 발생하거나 막히는 것이 우리가 잘 알고 있는 뇌출혈과 심근경색이다. 그래서 오늘은 추운 겨울철 면역력 좋은 음식이며,1월 제철음식인 우엉차의 효능에 대해 알아보고자 한다. 우엉차 대표적인 효능 첫번째 : 변비예방 우엉에는 뿌리 식물로 식이섬유가 많이 들어있어 장운동을 활발하게 하여..

신선하고 든든한 단호박샐러드 안녕하세요. 오늘은 즐거운 금요일입니다 . 아싑게도 사회적거리두기 4단계 격상으로 과거에 우리가 누렸던 불타는 금요일은 잠시 미뤄둬야하죠. 얼마나 좋아요 덕분에 술줄이고 돈도아끼고! 물론 배달음식으로로 불타는 금요일을 보내시는 분들은 예외겠지만요. 저희 회사에서 이용하는 사내식당에서는 위사진과 같은 푸짐하고 알찬 샐러드도시락을 식권으로 교환해서 구입할 수 있어요. 그래서 원래는 도시락을 싸오거나 편의점샐러드를 먹곤 했는데.. 요즘에 구내식당에서 판매하는 샐러드도시락으로 출근시간이 훨씬 여유로워졌답니다. 오늘 샐러드 도시락은 달달한 단호박 슬라이스와 샐러드 양상추 양배추가 알차게 들어있어 포만감도. 엄청나답니다. 저는 개인적으로 신선하고 시원한 채즙이 무더운 여름 떨어진 입맛엔..

케토제닉과 8체질식이가 만난다면? 안녕하세요. 오늘 드디어 퇴원을 했습니다. 물론 완치가 되어 퇴원을한건아닙니다. 제가 입원한 병원에서 할 수 있는 검사를 다했기 때문이죠.ㅠㅠ 그리고 검사 하나는 분원병원에서 진행해야하기때문에 외래로 진행하기로 하고 퇴원했습니다. 퇴원하면서 몸에 좋은 음식으로 좋은 식이요법를 해볼까합니다.우선 저는 8체질 중 토양체질로 몸에 좋은 음식이 단백질로는 새우 흰살생선 게살 소,돼지등이며, 탄수화물로는 보리,귀리,통밀,등이 있죠. 생각을 해보니 저는 위마비라 많이 먹을 수 없기 때문에 간헐식 단식이 필요하게되어 같이 식이요법을 진행해볼 예정입니다. 더 공부를 한 후 제몸을 통해 실험을 해볼 예정입니다

묻고 더블로 주말!이었으먼 좋겠다. 저는 지난주부터 1일 1샐러드를지키고있어요. 샐러리 양배추파등등 여기에 달가슴로 만든 소세지 완자 스테이크를 넣고, 먹으면 맛있습니다. 날 사랑한다면 1일 1샐러드에 동참하세요

예전과는 사뭇 다른 분위기의 2020년의 연말은 지나가고 소띠의 해 2021년이 시작되었습니다. 오늘은 오메가3 지방산이 풍부한 연어를 새콤달콤한 간장으로 맛을 낸 연어장 유통기한에 대해 알아보는 시간을 마련하였습니다. 사실 연어장은 2020년 초반부터 각종 소셜네트워크에서 유명 크리에이터가 직접 만들어 먹는 핫한 음식중에 하나였습니다. 생각보다 연어장 만드는 법이 간단하기 때문에 2020년 한해동안 큰 사랑을 받았습니다. 대한민국 1등 밥도둑 게장의 자리를 위협했던 연어장유통기한은 잘알려져 있지않습니다. 연어장은 장류라고 해서 오래 먹을 것같지만 생각보다 짧은 일주일 입니다.간이 세지않은 연어장 유통기한이 짧기 때문에 많은 양을 만들어 보다는 먹을 만큼만 냉장보관해서 일주일 내 먹는것이 좋다고 합니다...

가르시니아 캄보지니아 효능은 무엇일까? 그것이 알고 싶다!! 영하 10도로 떨어지고 이제 본격적으로 겨울이 시작된 12월 입니다. 그렇습니다 2020년도 이제 17일 남았습니다. 2021년을 앞두고 다이어트를 생각하시는 분들이 많으실 겁니다. 그래서 체지방 억제에 도움이 되는 가르시니아 캄보지아에 대해 알아보겠습니다. 가르시니아 캄보지아 열매 껍질에서 추출한 HCA(히드록시시트릭산)이 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체내 체지방이 쌓이는 것을 예방할 수 있습니다. 우리 몸은 에너지원을 보충하기 위해서는 포도당이 함유되어 있는 음식을 섭취합니다. 음식 속의 포도당은 뇌,근육,혈액의 에너지원으로도 사용되며 잔여 포도당은 지방으로 바뀌어 체내 쌓이게 되는데 이것이 비만의 원인이 됩니다. 이때 가르지..

여름간식, 7월제철음식 옥수수 맛있게 삶는법? 오늘은 세계적으로 소비하는 3대 작물 중 하나이자, 7월제철음식인 옥수수는 대표적인 여름간식입니다. 옥수수의 재배지는 산간지역으로, 척박한 자연환경에서도 잘 자라는 효자 작물입니다. 옥수수는 달콤한 단옥수수와 쪽득한 찰기가 있는 찰옥수수 그리고 익혀먹지 않아도 되는 초당옥수수등 다양한 종으로 국내에서 재배되고 있습니다. 그렇다면 여름간식의 대표주자 7월제철음식 옥수수의 영양성분은 무엇이 있을까요? 옥수수 씨준에는 불포화지방산과 레시틴,비타민E가 들어있고, 식이섬유가 풍부하여 변비예방에도 효과적입니다. 또한 나트륨 배출에 도움이 되는 칼륨이 풍부하며, 빈혈예방에 좋은 철분성분도 풍부하게 들어있다고 합니다. 장마가 시작되면서 본격적인 여름날씨가 시작되었는데요. ..

간해독에좋은음식 강황 미셀화커큐민 알아보자우리 몸에 들어오는 해로운 독성성분을 해독하는 기능을 하는 장기가 바로 간(肝) 다. 이러한 이유로 간기능이 떨어지지 않게 평소에 관리하는 것이 중요하다. 하지만 간기능이 저하되고, 병소가 발병하여도 육안으로 확인할 수 있는 증상을 확인하기 어렵다. 이러한 이유로 간관련 질환은 우리 생명을 위협하는 침묵의 살인자가 되기도 한다. 간기능이 떨어지는 이유는 환경 오염 및 스트레스등 다양하지만, 우리몸에 쌓이는 독성물질이 제대로 해독되지 않고 간에 축적되기 때문이다.간건강을 위해서 간에 축적된 독을 해독하는 것이중요하다. 그래서 오늘은 간해독에 좋은 음식 대표주자인 카레의 주성분인강황에 대해 알아보기로 하자. 우리가 즐겨먹는 카레의 주성분인 강황이 간해독에 도움이 된다..

면역력떨어질때 챙겨먹으면 좋은 음식 BEST3봄이 시작하는 입춘이 지났지만, 아직도 춥고 건조한 날씨와 신종코로나바이러스로 인해 건강에 더 유의해야 한다. 특히 중국 우한에서 최초로 발견되 신종코로나바이러스 확진자가 줄어들지 않아 걱정이 많다. 이럴때 일수록 가장 중요한 것은 바로 면역력 관리이다.우리의 몸은 체온이 1도만 떨어져도 신진대사의 효율이 12% 떨어지며, 몸 속 유익균 증식에 도움이 되는 효소 기능은 절반 가까이 떨어진다고 한다. 면역력은 평소에 꾸준한 관리가 필요하다. 하지만 바쁜 현대인들은 면역력력 관리의 중요성을 인지하고 있지 않다. 이러한 이유로 젊은 청년들은 면역력체계가 무너저 다양한 퇴행성 질환들이 나타나고 있다. 그래서 오늘은 면역력떨어질때 챙겨먹으면 좋은 음식에 대해 알아보자!..

복부지방,내장지방제거 간식이있다?- 정상체중인의 복부 내장지방이 더 위험하다??드디어 길고 길었던 겨울이 끝나고 입춘(入春)이 지나갔다. 이제 곧 옷이 앏아지는 계절이 다가오고 있다는 말이다. 날이 따뜻해지면서 많은 여성분을 겨우내 두꺼운 옷으로 잘 감추고 다녔던 뱃살이 고민일 것이다. 특히 복부만 나오는 일명"올챙이배"인 사람들이 많아지고 있다. 이러한 사람들은 체질량 지수인 (BMI)는 정상범위이지만 근육량이 지방량보다 적은 마른비만에 속한 사람들이다.국내 대학병원 연구에 따르면 1530명 중 체중과 체질량지수는 정상범위에 속하지만,지방이 근육의 비율보다 높은 근육부족형 비만이 16.4% 차지한다고 밝혔다. 이러한 마른비만의 복부지방이 일반 비만 보다는 더 위험하다고 한다. 육안으로 보이는 체형은 정..