돈코오츠 라멘 그것이 궁금하다!!!!라멘에 대해 파헤쳐보자!!오늘은 내가 가장 좋아하는 돈코츠라멘을 먹었다.유년시절 할머니와 자란 나는 일본인 남자와 결혼한 둘째 고모과 가깝게 지내면서 일본의 문화에 쉽게 접할 수 있었다.둘째 고모가 많이 해주시던 일본 음식 중 하나는 바로 라멘이었다. 비록 인스턴트 음식이지만 정말 맛있었다.일본 라멘의 종류는 다양하다. 라멘은 면과 국물로 이뤄진 일본의 대중 음식 중 하나이다.일본라멘은 밀어서 눌린 면에 각종 채소,파,삶은계란, 고기와 함께 국물을 곁들여 먹는 면요리 중 하나의 중국의 납면(拉麵)이 기원이 된다고 한다.단 일본의 라멘은 지역에 따라 면의 모양부터 사용하는 육수의 종류가 다를 정도로일본의 국민음식이라고 칭할 정도로 인지도가 높은 일식중 하나인 것이다.그렇..